<b>ru·jak</b> <i>n</i> makanan yg dibuat dr buah-buahan kadang-kadang disertai sayuran yg diiris (ditumbuk dsb), kemudian diberi bumbu yg terdiri atas asam, gula, cabai, dsb;<br>--<b> bebek</b> rujak yg bahannya ditumbuk sampai lumat; rujak tumbuk; --<b> buah dingin</b> rujak yg buah-buahannya didinginkan lebih dahulu; --<b> cingur</b> rujak yg bahannya terdiri atas irisan cingur, sayuran, buah-buahan, tahu, tempe, dng bumbu petis; --<b> colek</b> rujak yg buah-buahannya diiris kecil-kecil, cara makannya dicolekkan pd bumbunya; rujak manis; --<b> gobet</b> rujak yg bahannya diserut dan dicampur dng semua bumbunya; --<b> manis</b> rujak cingur