<b>pas·teu·ri·sa·si</b> /pastéurisasi/ <i>n</i> sterilisasi kuman melalui pemanasan pada suhu 600C, selama 30 menit dng tujuan membunuh bakteri patogen;<br><b>di·pas·teu·ri·sa·si</b> <i>v</i> dilakukan pasteurisasi