Definisi: kerupuk
<b><sup>1</sup>ke·ru·puk</b> <i>n</i> makanan yg dibuat dr adonan tepung dicampur dng lumatan udang atau ikan, setelah dikukus disayat-sayat tipis atau dibentuk dng alat cetak dijemur agar mudah digoreng;<br>--<b> kulit</b> kerupuk dr irisan kulit sapi atau kerbau; --<b> palembang</b> kerupuk yg dibuat dr adonan agak encer, dimasukkan ke dl air mendidih melalui tapisan berlubang untuk memperoleh bentuk spt kawat, kemudian dijemur dng ukuran dan bentuk tertentu; --<b> rambak</b> kerupuk kulit; --<b> udang</b> kerupuk yg bahannya dr adonan tepung dan udang
Loading...