<b>gong·seng</b> /gongséng/ <i>v</i>, <b>meng·gong·seng</b> <i>v</i> menggoreng tanpa minyak; menyangrai: <i>ia ~ dulu rempah-rempah itu, kemudian menumbuknya halus-halus</i>;<br><b>peng·gong·seng·an</b> <i>n</i> <b>1</b> proses, cara, perbuatan menggongseng (makanan dsb); <b>2</b> tempat menggongseng (makanan dsb): <i>Ibu menempatkan tempe di ~