<b>be·ras</b> <i>n</i> <b>1</b> padi yg telah terkelupas kulitnya (yg menjadi nasi setelah ditanak); <b>2</b> biji-bijian; butir-butiran (spt jagung, kopi);<br><i>ada -- , taruh dl padi, pb</i> rahasia hendaklah disimpan baik-baik; <i>tak -- antah dikisik, pb</i> melakukan segala sesuatu asal maksud tercapai; <i>tak ada -- yg akan ditanak, pb</i> tidak ada kelebihan yg pantas dikemukakan;<br>--<b> basah</b> <i>ki</i> sesuatu yg manfaatnya tidak ada sama sekali; --<b> bersih</b> beras yg tidak mengandung benda-benda asing; --<b> bertih</b> beras yg digoreng tidak dng minyak; --<b> campur</b> beras yg berasal dr dua atau lebih varietas padi atau gabah; --<b> cerah</b> beras sosoh; --<b> dagang</b> beras yg diimpor; --<b> giling</b> beras yg dikupas dng mesin penggiling; --<b> jernih</b> beras giling yg butir-butirnya tidak mengapur; --<b> kencur</b> obat tradisional yg terbuat dr beras dan kencur ditumbuk halus (dapat diminum atau dioles) untuk obat pegal-pegal;<b> -- kepala</b> beras yg terbaik (utuh-utuh); --<b> ketan</b> beras yg apabila ditanak lekat-lekat; beras pulut; --<b> ketas</b> bermacam-macam beras; beras petas; --<b> kumbah</b> beras basah; --<b> lembap</b> beras basah; --<b> meja</b> beras yg putih dan baik; --<b> merah</b> beras yg bernilai gizi tinggi dan berwarna merah; --<b> patah</b> beras yg pecah sehingga bentuknya tidak utuh; --<b> pecah</b> beras dng ukuran 5/10—2/10 bagian panjang butir aslinya; beras patah; --<b> pecah kulit</b> butir padi yg kulitnya sudah dilepaskan, tetapi belum disosoh; --<b> petas</b> bermacam-macam beras; --<b> pulut</b> beras ketan; --<b> putih</b> beras giling dng derajat sosoh yg tinggi; beras sosoh; --<b> recak</b> menir; melukut; --<b> recak-recok</b> beras recak; --<b> setengah olah</b> beras giling yg setelah penggilingan direndam dl air, dikukus, kemudian dikeringkan untuk ditanak kembali; --<b> setengah tanak</b> beras setengah olah; --<b> sosoh</b> <b>1</b> beras yg sudah dibersihkan hingga hilang selaput bijinya; <b>2</b> beras yg telah dilepaskan sekam, lembaga, dan kulit arinya dng cara menumbuk (tanpa menggunakan tenaga motor); --<b> tumbuk</b> beras yg dikupas kulitnya dng ditumbuk; --<b> utuh</b> beras pecah kulit, beras tumbuk, atau beras giling yg berukuran sama atau berukuran tiga perempat bagian panjang butir yg tidak patah; beras kepala